Potjevleesch 4 Viandes - L'Artisanal Noreni - 380g
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à partir de 26€
Le Potjevleesch aux 4 viandes est un plat emblématique du Nord, une spécialité flamande qui saura vous transporter dans l'univers chaleureux des Ch'tis.
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Présentation du Potjevleesch 4 Viandes - L'Artisanal Noreni - 380g
Le Potjevleesch, également connu sous le nom de "pot de viande", est un plat typiquement flamand qui ravira les amateurs de gastronomie régionale. Cette recette ancestrale est un savoureux mélange de viandes telles que le porc, le lapin, le poulet et le veau, soigneusement mijotées pendant de longues heures. Ce plat est ensuite servi froid, enveloppé dans une délicate gelée qui sublime les saveurs et apporte une texture unique.
Laissez-vous séduire par cette expérience culinaire authentique et plongez au cœur de la tradition flamande. Le Potjevleesch est non seulement une explosion de goûts, mais aussi un voyage dans l'histoire et la culture de la région du Nord. Venez déguster ce plat d'exception et laissez-vous transporter par ses arômes riches et sa présentation élégante.
En savoir plus sur L'Artisanal Noreni
Créée en 1988 par les Frères NORENI, l'entreprise artisanale a pour mission de faire découvrir les saveurs authentiques de la région Nord-Pas-de-Calais grâce à une sélection rigoureuse de matières premières régionales. Spécialisée dans la charcuterie sèche, elle s'engage à fabriquer tous ses produits à la main, sans additifs, pour leur conférer une saveur unique.
En accord avec sa vision durable et écologique, l'entreprise favorise la distribution en circuit court afin de réduire l'impact environnemental. Elle utilise des matières premières locales, telles que la chicorée, le maroilles, le genièvre et la bière, contribuant ainsi à préserver les saveurs souvent oubliées de la région. Aujourd'hui, L'Artisanal Noreni propose toujours des produits de qualité, tout en offrant des services performants et utiles à ses clients.
Les conseils de Place ô fruit sur le Potjevleesch 4 Viandes
Pour une dégustation traditionnelle du Potjevleesch, laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 2 heures avant de l'ouvrir. Ensuite, accompagnez-le d'une salade bien fraîche et de frites croustillantes.
Composition : Potjevleesch 4 Viandes - L'Artisanal Noreni - 380g
- > Quantité
- 380g
- > Ingrédients
- Viandes (poulet, porc, lapin, veau), bouillon (eau, carottes, poireaux, navets, oignons, thym, laurier), vinaigre, vin blanc, gélatine, carottes
- > Ingrédients
- Oignons, genièvre, sel, arômes, baies de genièvre, laurier, colorant : caramel ordinaire, stabilisant : citrates
- > Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
- Energie 620 kJ / 148 kcal, matières grasses 8,5g dont acides gras saturés 3,0g, glucides 0, dont sucres 0g, protéines 18g, sel 0,95g
- > Autres
- Poulet, lapin, porc origines UE - Porc élevé en France - Veau origine France
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